AFTENSMAD PÅ ET KVARTER: TORTILLAPIZZA

Jeg elsker pizza, men en af de største kaloriesynder er klart pizza-mandens pizza og derfor ikke noget jeg særlig tit prioritere. En af mine hverdags aftensmad’s-favoritter er tortillapizza og hvis ikke du allerede nu kender til det, vil jeg klart anbefale det. Det tager cirka 15 minutter fra start til slut. Det er mega nemt, billigt og smager virkelig godt. Jeg laver det ofte flere gange i ugen når det bare skal gå hurtigt. Jeg har som regel alle ingredienserne herhjemme så det hurtigt kan laves. Du kan proppe den med lige hvad du har lyst til, som på en normal pizza.

---

Ingredienserne til den tortilla-pizza jeg oftes laver, 1 stk, 524 kcal pr stk:

En fuldkorns-tortilla

65 gram pizzasauce

10 gram chilisauce

60 gram mozzarella (oftest light)

40 gram championing

30 gram oliven

30 gram serranoskinke

15 gram rucola

20 gram light dressing

 

Fremgangsmåde:

Lav tortilla-pizzaen på samme måde som en almindelig.

Bage den på en varm bageplade i 8-10 minutter ved 225 grader varmluft.

Top den med rucola og dressing.

---